ぽんしゅ館 新潟驛店
越後魚沼のドラマを食で語る
新潟人も知らない新潟を売る、新潟の専門食品店です。県内の酒蔵の日本酒やワイン、県内素材を使った洋菓子や米菓等のぽんしゅ館オリジナル商品、契約農家の南魚沼産コシヒカリ、各地域で愛されてきた味噌・醤油等の調味料を揃え、酒と米を中心に置きながら新潟の魅力を様々な角度から発信しています。
CoCoLo新潟 メッツ館 ぽんしゅ館 新潟驛店
〒950-0086新潟県新潟市中央区花園1-96-47 CoCoLo新潟 メッツ館
営業時間：9：00～21：00（唎酒番所9：30～20：30 ※最終受付20：15）
TEL：025-240-7090 FAX：025-240-7089
E-mail：mail@ponshukan-nigata.com
唎酒番所
（ぽんしゅ館 新潟驛店）
新潟全酒蔵の代表銘柄をここで唎酒
県内全酒蔵の唎酒を通じて、新潟清酒の幅広さや奥深さを体験して頂けます。各蔵を代表する銘柄だけでなく、時節に応じた季節酒や希少なお酒も品揃え。
受付で500円をお支払い頂くと貸出おちょことコイン５枚をお渡しします。ズラリと並んだ唎酒マシンからお好みの地酒をお選びください。最大でおちょこ5杯分の唎酒をお楽しみ頂けます。
※20歳未満の方のご入場、お子様連れでのご入場はできません。あらかじめご了承くださいませ。
CoCoLo新潟 メッツ館 ぽんしゅ館 新潟驛店
〒950-0086新潟県新潟市中央区花園1-96-47 CoCoLo新潟 メッツ館
営業時間：9：30～20：30 (最終受付 20：15)
TEL：025-240-7090 FAX：025-240-7089
E-mail：sake@ponshukan.com
ぽんしゅ館 コンプレックス
食の楽しさと豊かさを
その場で精米するお米や、日本酒を使った洋菓子、米菓を中心に、オリジナル商品からちょっと珍しいローカル商品まで集めた店内は、新潟の食の楽しさと豊かさを伝えていきます。
店内には、新潟清酒を郷土料理や地元の肴でサクッと飲める「角打ち」、
毎日羽釡で炊いたお米で握る「爆弾おにぎり家」を併設しておりますので、お土産のお買い求めと併せて、お食事もお楽しみ頂けます。
CoCoLo新潟 2F WEST SIDE ぽんしゅ館 コンプレックス
〒950-0086新潟県新潟市中央区花園1-1-1 CoCoLo新潟 2F WEST SIDE
営業時間：9:00～21:00
TEL：025-290-7332 FAX：025-290-7336
E-mail：comp@ponshukan.com
角打ち
（ぽんしゅ館 コンプレックス）
日本酒を知る度に引き込まれていく
新潟清酒を郷土料理や地元の肴でサクッと飲める酒場です。新潟に来たなら、ぜひ味わって頂きたい銘柄をセレクトした日本酒呑み比べセットや、お酒と料理とのペアリングもご提案しています。お食事メニューも取り揃えておりますので、旅のシメは、改札口至近のこちらでどうぞ。
CoCoLo新潟 2F WEST SIDE ぽんしゅ館 コンプレックス
〒950-0086新潟県新潟市中央区花園1-1-1 CoCoLo新潟 2F WEST SIDE
営業時間：11:00～20:00（L.O.フード19:30 ドリンク19:45）
【金・土 】11:00～21:00（L.O.フード20:00 ドリンク20:30）
TEL：025-290-7332 FAX：025-290-7336
E-mail：kakuuchi@ponshukan.com
爆弾おにぎり家
（ぽんしゅ館 コンプレックス）
こんな食事をしたかった
毎日羽釡で炊いたお米で握る日本一贅沢なおにぎりです。契約農家の南魚沼産コシヒカリを、精米したて、炊きたて、握りたてでご提供します。ぽんしゅ館名物の爆弾おにぎり家をはじめ、４合のごはんで握る巨大な大爆おにぎりや、贅沢素材・季節素材を使用したごちそうおにぎりをご用意しています。
CoCoLo新潟 2F WEST SIDE ぽんしゅ館 コンプレックス
〒950-0086新潟県新潟市中央区花園1-1-1 CoCoLo新潟 2F WEST SIDE
営業時間：10:00〜18:00
TEL：025-290-7332 FAX：025-290-7336
E-mail：kakuuchi@ponshukan.com
ぽんしゅ館 クラフトマンシップ
新潟には道具がある
新潟には職人が作る素晴らしい道具があります。刃物や調理道具 、酒器、食器、カトラリー等、暮らしを豊かにしてくれる商品をご用意しています。酒器や爪切り等の商品は、お試し体験後にお買い求めいただく事も可能です。
また店内には、カウンターキッチンやスタジオスペースも併設し、県内企業とのコラボイベントを行うほか、2Fでは時節に応じて、県内のクラフトマンにスポットを当てた「POPUP SHOP」も開催中。
CoCoLo新潟 2F WEST SIDE ぽんしゅ館 クラフトマンシップ
〒950-0086新潟県新潟市中央区花園1-1-1 CoCoLo新潟 2F WEST SIDE
営業時間：9:00～20:30
TEL：025-290-7552 FAX：025-290-7502
E-mail：craftsmanship@ponshukan-nigata.com
ぽんしゅ館 酒菓子 升升一升
益々、一生、新潟の酒が好きになる。
大胆なまでにふんだんにお酒をつかったスイーツ「酒菓子」の専門店です。
看板商品「酒スフレTOKERU」はやさしい甘さのチーズスフレが口の中でとろけ、お酒の香りと味わいが広がります。まるで、「すくって食べる日本酒」。あえてアルコール分を残すことで、しっかりとお酒の風味を感じられる洋生菓子や、お酒が苦手な方やお子様も美味しく召し上がれる焼菓子をラインアップ。
長年、新潟清酒を広く発信し続けてきたぽんしゅ館が、オリジナルのスイーツを通じて、お酒の新しい楽しみ方を提案します。
益々、一生、新潟の酒が好きになる。
CoCoLo新潟 ２F EAST SIDE 酒菓子 升升一升
〒950-0086 新潟県新潟市中央区花園1-1-1 CoCoLo新潟 2F EAST SIDE
営業時間：10：00～20：30
TEL:025-385-6203 FAX:025-290-7012
E-mail：masumasu-issho@ponshukan.com
魚沼釜蔵 ぽんしゅ館
（CoCoLo新潟 メッツ館 1F）
一食に感動を
「おとな達の大衆酒場」をコンセプトに、和をメインとしたお店。
店内は140席、オープンキッチンで開放感があり、 ご飯を炊く釜や炉端、蒸篭などが店内を演出しています。
CoCoLo新潟 メッツ館 1F
魚沼釜蔵ウェブサイトへ
TEL：025-240-7092