酒かすてら

酒造りの最高峰、品評会用の大吟醸酒の酒粕を贅沢に練り込んだカステラ。
完熟した果実のような香りが漂い、口に含むと優しい甘みと日本酒の風味が頬の内側からジワ~っと染み込む。